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流动儿童家庭教育研究不能只依靠访谈儿童，因为仅仅通过访谈可能无法全面了解他们的家庭教育情况。流动儿童通常处于特殊的环境和生活状态下，他们可能面临着诸多挑战和困难，这些问题可能会影响到他们对家庭教育的认知和表达。因此，在进行流动儿童家庭教育研究时，需要综合运用各种方法，包括观察、访谈、问卷调查等多种手段来获取全面的信息和数据。这样才能更好地理解流动儿童及其家庭在教育方面所面临的问题，并提出有效的改进措施。